1- ماذا ينتج عند إضافة حمض كبريتيك مركز إلى سكر : شرح السؤال حمض الكبريتيك المركز عامل قوي لنزع الماء. السكر مركب عضوي يحتوي على كربون وهيدروجين وأكسجين (بنسبة تشبه نسبة الماء في الهيدروجين والأكسجين). ماذا يتبقى من السكر إذا تم نزع الماء منه بشدة؟ هيدروجين ماء أكسيد الكربون كربون الإجابة الصحيحة هي (كربون).عند إضافة حمض الكبريتيك المركز إلى السكر (السكروز مثلاً C12H22O11)، يعمل الحمض كعامل مجفف قوي جداً وينزع عناصر الماء (الهيدروجين والأكسجين) من جزيئات السكر، مخلفاً وراءه كتلة سوداء من الكربون النقي (الفحم)، بالإضافة إلى بخار الماء وحرارة.لا ينتج (هيدروجين) غازي أو (أكسيد الكربون) كمنتج رئيسي في هذا التفاعل المحدد لنزع الماء.(الكتاب الثاني، الجزء الثالث: التفاعلات، الفصل الأول: التغيرات الكيميائية، الدرس 4-1: تأثير خلط المواد، صفحة 20).
2- ينتج الأسمنت بخلط : شرح السؤال الأسمنت مادة بناء أساسية. ما هي المواد الخام الرئيسية التي يتم خلطها ومعالجتها لإنتاج هذه المادة الهامة؟ كربونات الصوديوم والطفل وكبريتات الكالسيوم كربونات الكالسيوم والحجر الجيري كربونات الكالسيوم وكربونات الصوديوم كربونات الكالسيوم والطفل وكبريتات الكالسيوم الإجابة الصحيحة هي (كربونات الكالسيوم والطفل وكبريتات الكالسيوم).يتم إنتاج الأسمنت بشكل رئيسي عن طريق خلط كربونات الكالسيوم (المصدر الأساسي للجير، ويتواجد في الحجر الجيري)، والطفل (الذي يوفر السيليكا والألومينا وأكسيد الحديد)، وكمية صغيرة من كبريتات الكالسيوم (الجبس) التي تضاف لتنظيم زمن التصلب.(الكتاب الثاني، الجزء الثالث: التفاعلات، الفصل الأول: التغيرات الكيميائية، الدرس 4-1: تأثير خلط المواد، صفحة 19).
3- من التغيرات التي تسببها الحرارة : شرح السؤال الحرارة تؤثر على المواد بطرق مختلفة. أي من الخيارات يمثل تغيراً فيزيائياً يحدث للمادة نتيجة تغير درجة حرارتها (انخفاضها في هذه الحالة)؟ ضوء تحلل كهربائي بناء ضوئي انكماش الإجابة الصحيحة هي (انكماش).الانكماش هو نقصان في حجم المادة يحدث عادة عند تبريدها (فقدان الحرارة).(الضوء) و (البناء الضوئي) مرتبطان بالطاقة الضوئية.(التحلل الكهربائي) يحدث بتأثير الكهرباء.من التغيرات التي تسببها الحرارة: تغير حالة المادة، التمدد والانكماش، الاتحاد، الاحتراق، التحلل الحراري.(الكتاب الثاني، الجزء الثالث: التفاعلات، الفصل الأول: التغيرات الكيميائية، الدرس 2-1: تأثير الحرارة، صفحة 12).
4- أي من العمليات الآتية ليست تغيراً كيميائياً : شرح السؤال التغير الكيميائي ينتج عنه مواد جديدة، بينما التغير الفيزيائي لا يغير تركيب المادة. أي من العمليات المذكورة يمثل تغيراً في الحالة الفيزيائية للمادة دون تكون مادة جديدة؟ إضافة حمض الكبريتيك للسكر ذوبان قطعة من الثلج اشعال عود الثقاب الاحتراق الكامل للبنزين الإجابة الصحيحة هي (ذوبان قطعة من الثلج).ذوبان الثلج (انصهاره) هو تحول الماء من الحالة الصلبة إلى الحالة السائلة، وهو تغير فيزيائي لأنه لا ينتج مادة جديدة، ويمكن عكسه بتجميد الماء مرة أخرى.الخيارات الأخرى:* إضافة حمض الكبريتيك للسكر: ينتج عنه كربون (مادة جديدة).* اشعال عود الثقاب و الاحتراق الكامل للبنزين: هي تفاعلات احتراق تنتج مواد جديدة (أكاسيد، ثاني أكسيد الكربون، ماء).(الكتاب الثاني، الجزء الثالث: التفاعلات، الفصل الأول: التغيرات الكيميائية، الدرس 6-1: أنواع التغير: فيزيائي أم كيميائي، صفحة 24).
